ISCAY1 이스까이 말벡&카베르네 프랑 (Iscay Malbec & Cabernet Franc) - 트라피체의 최상급 와인 나는 어디 와인 좋아하냐는 물음에 늘 아르헨티나 말벡, 특히 트라피체를 가장 사랑한다고 말한다. 트라피체는 아르헨티나에서 가장 큰 와이너리중 하나이고 멘도자(Mendoza)라는 생산지역은 말벡을 가장 많이 재배하는 곳으로 알려져 있다. 근데 고민이 항상 생기는게 그럼 그중에서도 어떤 와인? 이라고 하면 내적 갈등을 5초 정도 한 뒤에 답한다. "트라피체 떼루아시리즈(Terroir Series) 말벡, 핀카 콜레토(Finca Coletto). 2014빈보다는 2015빈이 나는 더 좋아요. 뽕따로 먹어도 좋구요 브리딩같은거 하지마세요. 그냥 드세요 최고니까." (참고로, 떼루아시리즈는 트라피체와 협약을 맺고 있는 Single Vineyard 300개정도 중에 3곳만 엄선하여 만든 고급 레드와인 시리즈다. 이.. 2021. 3. 21. 이전 1 다음